ねえねえ、もしかして知ってる…?韓国でめちゃくちゃバズってる「バター餅(버터떡)」🧈✨
以前このブログでも「日本で見つけたら教えてほしい!」ってご紹介したのですが…実は日本でも食べられるスポットが出てきているんです😭🎉!
まだ韓国カフェ発の버터떡がそのまま日本上陸しているわけではないけれど、元祖・上海発のバター餅(黄油年糕)がジワジワと日本に入ってきています。今回はその最新情報をまとめてご紹介するね!💛
🧈 バター餅(버터떡)って何だっけ?おさらい
詳しくはバター餅(버터떡)の韓国トレンド解説でたっぷり解説しているけど、カンタンにおさらい!
- 🇨🇳 もともとは上海発の焼き菓子「黄油年糕(ホワンヨウニェンガオ)」がルーツ
- 🍡 もち粉やタピオカ粉にバターをたっぷり使って焼き上げたスイーツ
- ✨ 外はカリッ&中はもちもちのWダブル食感がクセになる!
- 🇰🇷 これが韓国カフェでバズって「버터떡(バタートック)」として大流行中
- 📱 TikTok・Instagramで「とろけるバターがかかる動画」が爆拡散!
ドバイもちクッキーの次はこれ!って言われているやつです🔥 韓国では売り切れ続出で、行列ができているカフェも多数!
🗾 日本でバター餅が食べられるお店【2026年3月現在確認分】
現時点(2026年3月)で確認できているのは以下の2スポットです!ただし取り扱い状況は変わる場合もあるので、必ず訪問前に最新情報を公式SNS等でチェックしてね🙏
🫖①虫二(ちゅうじ)|東京・高田馬場
日本でバター餅を最初に商品化したパイオニア的なお店がここ!高田馬場にある中国茶館「虫二(ちゅうじ)」です✨
2025年5月に中国・上海で流行中の「黄油年糕(バター餅)」を日本で初めて商品化してテイクアウト販売をスタート。現地で実際に食べたオーナーさんが試行錯誤して再現したそう😍 こだわりが伝わってくるね!
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 📍 住所 | 東京都新宿区高田馬場2-14-5 ROZZO 1階 |
| 🚃 アクセス | JR高田馬場駅 早稲田口より徒歩約3分 |
| ⏰ 営業時間 | 11:00〜18:00(バター餅は曜日・数量限定販売) |
| 🗓 定休日 | 月・木(不定休あり) |
| 💰 価格 | 4個入り 980円(プレーン・チーズの2種) |
| ⚠️ 注意 | 数量限定販売のため、訪問前に公式SNSで在庫確認を! |
お店は中国茶の茶席がメインで、落ち着いた雰囲気の隠れ家カフェ🍃 バター餅はテイクアウトで購入できるので、近くを通ったときにぜひチェックしてみて!
⚠️ 2025年5月スタート時点の情報です。現在も継続販売しているかどうかは公式に確認してみてください🙏
🍞②ハースブラウン ペリエ西千葉店|千葉・西千葉
なんと、山崎製パン系のベーカリー「ハースブラウン」でもバター餅の販売がスタート!2026年2月19日からペリエ西千葉店で取り扱いが確認されています🎉
こちらは小さな専門店ではなくショッピングセンター内のベーカリー。駅直結で立ち寄りやすいのが嬉しいポイント!「外はカリっと中はもちもちのサクもちダブル食感」の焼き菓子として販売されています💛
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 📍 場所 | 千葉県千葉市稲毛区 ペリエ西千葉 本館内 |
| 🚃 アクセス | JR西千葉駅 改札直結 |
| 🧈 商品 | バター餅(中国発の黄油年糕スタイル) |
| ⚠️ 注意 | 限定商品のため、販売終了の可能性あり。事前確認推奨! |
ハースブラウンは全国のJR駅ビルなどに展開しているので、今後他店舗でも取り扱いが増えてくる可能性があるよ🙌 要チェックです!
⚡ 韓国カフェ発の버터떡、日本上陸は…まだ!
正直に報告すると、韓国のカフェで話題になっている「버터떡(バタートック)」そのもの…いわゆる韓国カフェ版のバター餅がそのまま日本に上陸しているお店は、2026年3月現在まだ確認できていません😭
でも!ドバイもちクッキーのときもそうだったけど、韓国でバズってから日本の新大久保エリアや渋谷に上陸するまでって本当に早いんだよね。今まさに「その直前」という感じ!🔥
新大久保や渋谷あたりの韓国系カフェが先行で취급(取り扱い)してくれたら最高なんだけど…みんなも見つけたらぜひ教えてほしいです🤍 一緒に追いかけましょ!
🏠 おうちで韓国バター餅を再現してみよう!
お店を探すのも楽しいけど、実はバター餅っておうちでも再現できるんです!🎊 材料もシンプルだから、スイーツ作りが好きな人はぜひ試してみて✨
🛒 必要な材料(目安・4〜6個分)
- 🍚 もち粉(白玉粉でもOK):100g
- 🧈 無塩バター:30〜40g(多めにするとよりリッチな味わいに)
- 🥚 卵:1個
- 🍬 砂糖:40g
- 🥛 牛乳:50〜60ml
- 🧂 塩:ひとつまみ
- (お好みで)チーズ、チョコチップなどのアレンジ材料
オーブンで焼けば外サク・中もちのあのWダブル食感が完成✨ フライパンでも作れるから初心者さんにもハードル低め!
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📊 バター餅 vs ドバイもちクッキー|韓国スイーツトレンド比較
ちょっとだけ整理!韓国スイーツトレンドの流れをまとめてみたよ📝
| スイーツ名 | 発祥 | 韓国での状況 | 日本上陸状況 |
|---|---|---|---|
| ドバイもちクッキー(두쫀쿠) | ドバイ風チョコがルーツ | 2024年〜ブーム、やや落ち着き | ✅ 新大久保などで販売中 |
| バター餅(버터떡) | 上海「黄油年糕」 | 🔥 2026年3月〜現在爆バズり中! | ⚡ 中国発版は一部で販売済み。韓国カフェ版は近々上陸か! |
このパターンを見ると、バター餅の日本カフェ上陸も時間の問題かも…!目が離せませんね👀
📌 まとめ|バター餅、日本でも先取りできる時代がきた!
- 🧈 バター餅(黄油年糕)は東京・高田馬場の「虫二」と千葉・「ハースブラウン ペリエ西千葉店」で確認済み!
- 🇰🇷 韓国カフェ発の버터떡はまだ日本未上陸(2026年3月現在)
- 🏃 ドバイもちクッキーの前例から、新大久保などへの上陸はもうすぐかも?
- 🍳 おうちでも再現可能!もち粉+バターで挑戦してみよう
- 📲 見つけた情報はぜひSNSでシェア or コメントで教えてほしいです💗
バター餅情報、随時アップデートしていく予定なのでこのページをブックマークしておいてね🔖✨









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